Viele Menschen legen besonderen Wert auf ihre Ernährung, um so ihren Körper und Geist fit und gesund zu halten. Dazu gibt es eine Vielzahl Ansätze, die auf unterschiedlichen Kulturen und Methoden basieren.
Einer dieser Ansätze nennt sich Ayurveda und basiert auf einer traditionellen indischen Heilkunst. Nun kann es schwer sein, Gerichte auf dieser Basis zu kochen. Eine große Hilfe können dabei Ayurveda-Kochbücher sein, die Rezepte und Hilfestellungen zum Kochen nach diesem Ansatz bereitstellen.
Die besten Ayurveda-Kochbücher: Top 5 Bestseller Liste
Modern Ayurveda | Rezension
Katy hat dieses Buch mit so viel Mitgefühl gemacht, wie sie auch ihre Podcast-Episoden schreibt. Sie hebt nicht den Zeigefinger, sie teilt ganz einfach ihre Erfahrungen und offenbart ihr umfangreiches Wissen über Ayurveda auf sehr verständliche Weise. Es macht einfach Spaß zu lesen, wie man eine der ältesten Heilkünste auch heute noch anwenden kann. Besonders gut finde ich den Rezeptteil: links das Rezept und rechts das Foto. Ich kann es kaum erwarten, einige der köstlich klingenden Rezepte auszuprobieren!
- Tasty Katy (Katharina Döricht)(Autor)
Easy Ayurveda – Das Kochbuch | Rezension
Dieses Buch ist ausgezeichnet. Ich interessiere mich schon lange für Ayurveda. Besitzt auch einige Bücher. Aber Danas Buch ist das beste, das ich habe. Es ist absolut liebevoll und charmant gestaltet und sehr übersichtlich. Immer wieder gibt es Tipps, zum Thema kochen usw. Das Thema der unterschiedlichen Verdauungstypen ist für mich neu, jedoch ist alles sehr übersichtlich, strukturiert und prägnant. Kein unnötiges Getue, kein Gefühl von 10.000 Gewürzen, in vier Schritten ist alles fertig. Auch Anfänger finden sich hier schnell zurecht. Unter jedem Rezept befindet sich eine Schaltfläche für die Art der Verdauung und diese kann einfach angepasst werden.
- Marke: ZS Verlag GmbH
- Easy Ayurveda ? Das Kochbuch: 4 Schritte für deinen Neuanfang in der Küche
- Farbe: White
Ayurveda Kochbuch | Rezension
Entgiftung ist derzeit in aller Munde. Deshalb habe ich nach diversen Ratgebern und Kochbüchern gesucht, um das Thema zu vertiefen. So bin ich auf dieses E-Book aufmerksam geworden. Hier ist alles zu Themen aufbereitet, die für mich als Laie leicht verständlich sind, um dieses komplexe Fachgebiet abzudecken. Von der allgemeinen Ernährung, die auch die Art des Kochens für eine gesündere Ernährung verändert, bis hin zum transparenten Teil der Psychologie, der sich auf ein glückliches, erfülltes, ausgeglichenes Leben bezieht. Denn nur ein gesunder Geist kann in einem gesunden Körper überleben. Dazu gehört auch das allgemeine Wohlbefinden. Alles in allem bin ich mit diesem Kochbuch/Ratgeber voll und ganz an Bord.
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Vegan Ayurveda – Das Kochbuch | Rezension
Alle Rezepte, die ich ausprobiert habe, waren großartig, obwohl ich etwas skeptisch war. Dieses Kochbuch macht es einem leicht, vegan zu werden, wenn man es noch nicht vorher getan hat. In Anbetracht der aktuellen Themen Klimaschutz und Welternährung sind die Lebensmittel eine politische Fragestellung und haben weitreichende Konsequenzen, die weit mehr betreffen als mein persönliches Wohlergehen. Es ist schön, dass die Gerichte genau so aussehen wie auf den Bildern, wenn sie fertig sind. Ich finde auch die überwiegend kurze Zutatenliste für den täglichen Gebrauch. Manchmal sind die fehlenden Mengen kein Problem für mich, ich probiere aus und vertraue meiner Erfahrung und Intuition. Die Rezepte sind anregend und leicht abzuwandeln. Kreatives Essen für jeden Tag.
- PAPERISH
- VEGAN AYURVEDA – Das Kochbuch: Natürliche und gesunde Rezepte für mehr Wohlbefinden und Selbstliebe (PAPERISH Kochbuch)
- ABIS-BUCH
Heilsam Kochen mit Ayurveda | Rezension
Das 240-seitige Buch beginnt mit einer Einführung in die ayurvedische Ernährung. Das Besondere am Ayurveda (Wissen vom Leben) ist, dass der Mensch als Ganzes betrachtet und gleichzeitig seine Individualität berücksichtigt wird. Der Rezeptteil beginnt mit einer kurzen Darstellung, wie eine gesunde Ernährung erfolgreich sein kann. Danach kommen dann die Rezepte, aufgeteilt in die Kategorien „Frühstück“, „Mittagessen“, „Abendessen“ und „Süßigkeiten und Getränke“. Mir hat sehr gut gefallen, dass die Symbole anzeigen, ob die Rezepte vegetarisch, vegan, glutenfrei oder zuckerfrei sind. Für mich könnte der theoretische Teil etwas detaillierter sein, weil ich denke, dass das Thema für einen Europäer nicht so einfach ist.
- Brand: Gräfe amp; Unzer
- Heilsam kochen mit Ayurveda GU Gesund essen
- Produktart: ABIS_BOOK
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Ayurveda-Kochbuch für Einsteiger
Ayurveda ist etwas, was in der letzten Zeit immer mehr Aufmerksamkeit gewinnt, da sich mehr Menschen wieder auf traditionelle Heilmethoden fokussieren möchten. Doch der Einstieg in die Kunst von Ayurveda kann sehr schwierig sein, da Informationen aus verschiedenen Quellen notwendig sind.
Ein guter Ansatzpunkt sind Ayurveda-Kochbücher. Diese sind oft explizit für Einsteiger konzipiert. So kann man nicht nur etwas über das Kochen lernen, sondern sich auch allgemeine über diesen Bereich informieren. Oftmals enthalten diese Bücher auch einführende Informationen zu Ayurveda, die nützlich sein können.
Gesunde Ernährung mit Ayurveda-Kochbuch
Da es sich bei Ayurveda um eine traditionelle Heilkunst handelt, spielt eine gesunde Ernährung natürlich eine große Rolle. Eine gesunde Ernährung mit Ayurveda kann am besten über ein Kochbuch gewährleistet werden, welches diese Themen im Fokus hat.
Auf diese Weise erhält man nicht nur Tipps und Informationen um Ayurveda im Allgemeinen, sondern auch konkrete Rezepte und Anleitungen für Gerichte, die die Basis für eine gesunde Ernährung bilden. Ayurveda kann somit sehr leicht mit diesen besonderen Kochbüchern umgesetzt werden.
Gute vegetarische Ayurveda-Kochbücher
Immer mehr Leute versuchen ihren Fleischkonsum aus gesundheitlichen oder umwelttechnischen Gründen zu reduzieren. Dies betrifft in diesem Zusammenhang natürlich auch die Küche mit Ayurveda. Es kann sich daher lohnen, dass man diese besonderen Anforderungen auf der Suche nach einer Ernährung mit Ayurveda berücksichtigt.
Aus diesem Grund gibt es mittlerweile einige gute vegetarische Ayurveda-Kochbücher. Dort werden die wesentlichen Aspekte der Ernährung mit Ayurveda berücksichtigt und trotzdem auf eine vegetarische Ausrichtung geachtet. So kann man beide Gesichtspunkte effektiv miteinander verbinden.
